POSTRE DE FRESA

(VARIANTE DEL TIRAMISÚ, SÓLO HAY QUE ELIMINAR EL CAFÉ Y EL CACAO Y AÑADIR FRESAS A LA CREMA)

INGREDIENTES

2CS de Salvado de Avena

1CS de Trigo Integral

4CS de Queso Batido 0%

2 Huevos

4-5 Fresas

1/2 sobre levadura

Edulcorante líquido

Edulcorante en polvo

PREPARACIÓN

 

1.Mezclamos las 2CS de salvado de avena, 1CS salvado de trigo, 2CS queso fresco batido, 1CC edulcorante líquido, 1 huevo (podemos prescindir de la yema) y la levadura.

2. Mezclamos bien

3. Colocamos en un molde para horno

4. Horneamos unos 30min a 200º

5. Desmoldamos y reservamos

6. Hacemos la crema mezclando bien el huevo con 2CS de queso fresco batido, el aspartamo y las fresas cortadas en láminas (menos 1 o 2 para adornar)

7. Montamos colocando una capa de bizcocho. Encima, una de crema seguida de otra de bizcocho y otra de crema (asi hasta que ya no tengamos mas ingrediente)

10. Cortamos las fresas reservadas para adornar en trocitos y los esparcimos sobre el postre.

11. Lo metemos en la nevera mínimo 3-4h ( si se puede hacer la noche anterior,mejor )

12. A comer !