BOLLO DE LECHE / BRIOCHE

INGREDIENTES

1 Huevo

6CS Leche desnatada en polvo

1CC Levadura

Aroma de vainilla

Edulcorante

PREPARACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede homogéneo.

2. Verter en moldes para horno ( yo he usado moldes de madalena para tenerlo separado por unidades, pero tambien sirve uno de bizcocho)

3. Introducir en el horno precalentado a 180º

4. Ir controlando y sacar del horno cuando esté listo. Mas o menos, unos 10-15min.

5. Dejar enfriar y desmoldar

Apunte: está BUENISIMO tanto caliente como templado o incluso frio de la nevera. Si lo dejáis en el frigorífico toda la noche, por la mañana se mantendrá blandito y está para morirse de bueno!