martes, 15 de febrero de 2011

SEITÁN AL HORNO



INGREDIENTES

Seitán
Cebolla
Caldo (en el que se ha cocido el seitán o, en su defecto, un caldo de verduras normal)
Sal
Especias

PREPARACIÓN

1. Cortamos el seitán y la cebolla en tiras
2. Colocamos en una bandeja para horno 
3. Añadimos el caldo
4. Salpimentamos  ( yo he usado sal, comino y laurel )
5. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180º 
6. Vigilamos y sacamos del horno cuando esté a nuestro gusto ( en mi caso han sido unos 30min )
7. Emplatamos
8. Disfrutamos

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